Tein tätä joulupäivän lapsivieraita aatellen, sillä eihän nyt noi perinteiset kuiva- ja juustokakut lapsille aina niin hyvin maistu ja (täytyy kyllä myöntää) että itsekkin aattelin, et aaton ruoka- ja suklaamässäilyjen jälkeen joku salmiakkinen herkku saattais olla aika IN! Eihän tää nyt niin perinteinen joulupäivän tarjottava ollut mutta ei se mitään. Tämä herkku loppu jo aikoja sitten :) Tätä pitää tehdä nyt myös uuden vuoden aattonakin. Mukaan aattelin lisätä vielä vaahtokarkkeja...tämä herkku maistui nyt jouluna niin lapsille ku mullekin :)
Salmiakki rocky road (Ohje muunneltu Meanwhile in Longfield -blogin ohjeesta)
200g taloussuklaata
200g maitosuklaata, tai maun mukaan jopa enemmän maitosuklaata!
30g voita
n. 200g salmiakkikarkkeja
n. 200g Susu-paloja
2. Pilko makeiset saksilla n. 2-4 osaan, ota osa talteen ja sekoita loput (n. ¾) sulan suklaaseoksen joukkoon.
3. Laita leivinpaperi vuokaan (käytin Teema-astiaston isoa vuokaa). Kaada suklaa-makeisseos leivinpaperin päälle ja lisää säästetyt makeiset pintaan ja paina hieman jotta ne pysyvät kunnolla kiinni.
4. Laita jääkaappiin jäähtymään noin pariksi tunniksi. Pilko levy kun se on jähmettynyt kovaksi.
Joten eikun kauppaan ja tekemään rocky roadia. Se tulee ihanan helposti ja nopsaan mutusteluvalmiiks.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Kiitos kommentistasi!