1-vuotissynttäreiden kahvipöydän kaunokainen

1-vuotissyntymäpäivien kahvipöydän kaunokaiseksi leivoin suklaa-vadelmatäytekakun perhoskoristuksilla. Mielestäni kakku onnistui täydellisesti (paria ulkonäköongelmaa huomioimatta) mutta kerrankin olin siis tyytyväinen tekemääni täytekakkuun ja etenkin sen ulkonäköön :) En todellakaan ole mikään koristeiden näpertelijä saati hyvä kerman pursottelija, joten nämä muoteilla etukäteen valmistettavat perhoset olivat oiva valinta!

Suklaa-vadelma täytekakku

suklaakakkupohja tehty 7 munalla ja 26 cm:n vuokaan

½ suklaatäyte tehty maitosuklaasta

½ vadelmatäyte tehty vadelmasta ja käytetty tavallista vispikermaa mansikkakerman sijasta

sokerikreemi kuorrutuksen alle tehty osittain tomusokerista ja osittain kaakaojauheesta

koristeet:

Perhoset tehty Kitchen Craftin perhos-setillä, joka sisältää kolmea eri kokoa perhosmuottia. Massana käytetty Iloisen Keittiön sokerimassaa. Väreinä valkoinen sekä vadelmanpunainen.

Kakun päälle kaulittu samasta vadelmanpunaisesta sokerimassasta sokerikuorrutus.

Perhoset on kiinnitetty kakkuun Dr. Oetkerin punaisella koristelugeelillä.

Tällä onnistumisella jaksaa taas pitkään :)

Sanni