Ihana vuosi 2013!

Vuosi 2013 alkaa olla ihan kohta ohi ja tämä on ollut kyllä ihanin vuosi ikinä <3 Kaikkea on tapahtunut mutta oikeastaan vain ihania juttuja. 

Alkuvuodesta saimme tietää, että masussani kasvaa pieni tyttö. Vaikka 4D-ultrassa vauva ei paljoa itsestään suostunut näyttämään, olimme haljeta onnesta. Tuossa se meidän pikkuinen on! Lapsi, jota rakkaudella odotimme syntyi toukokuussa ja mullisti kerta heitolla minun ja J:n maailman; meistä tuli perhe :) Aika rientää hurjaa vauhtia eikä meillä ole enää tuhiseva vaan touhuava vauva, joka sulattaa sydämen aina uudestaan ja uudestaan.

Perhemme on tehnyt vuonna 2013 asuntokauppaa oikein urakalla; kaksi pientä asuntoa on myyty ja uusi, isompi koti ostettu, rempattu ja tavarat muutettu sisään. Talomme on ihana koti, jossa meillä on tilaa elää ja temmeltää.

Iso henkilökohtainen muutos mulle oli keväällä myös äitiyslomalle jääminen. Oli outoa jäädä kotiin eikä lähteä aamulla töihin, sellaisiin oikeisiin töihin. Ajan kuluessa olen oppinut nauttimaan myös kotona olemisesta vaikka kyllähän ne aikuiset työkaverit tietty ihan kivoja aina välillä olis. Onneksi töissä voi aina piipahtaa!

Tätä vuotta ei enää ole montaa tuntia jäljellä, joten nyt onkin aika alkaa orientoitumaan uuteen vuoteen, vuoteen 2014. 

Mitäköhän kaikkea ihanaa uusi vuosi tuo tullessaan?

Hyvää uutta vuotta!
Sanni

Maailman herkullisin tiramisù

On hyvä juttu, että aikuisena oppii uusia asioita ja uusia makuja, niin on käynyt mullekin! Lapsena en esimerkiksi syönyt kalaa ollenkaan, nykyään menee alas jo useat kalaruoat mutta silli jne. ei kyllä maistu vieläkään. Kahvikin on sellanen juttu mitä oon opetellut juomaan aikuisena vaihdossa ollessa. Aluksi join sitä tosi ison maito- ja sokerimäärän kera mutta nykyään juon kahvini enää vaan maidon kanssa. Sokeria meni sillon ihan törkeesti siihen kahviin, joten on ihan tosi hyvä etten sillonkaan juonu kahvia päivittäin :) 

Muistan hyvin myös sen kun oon kieltäytynyt Keski-Euroopassa oleskellessani tiramisusta niiiiiiin moneen otteeseen että näin jälkikäteen meinaa ihan itkettää kun ajatteleekin mitä ihanuuksia oon missannu! Sillä tiramisusta on tullut mun yks kestosuosikeista tässä viimeisten vuosien aikana...sen jälkeen kun bongasin tän reseptin Sikke Sumarilta Neljän tähden illallinen -telkkariohjelmasta (muistaakseni).

Pahottelut tiramisùn todella huonosta kuvasta ja siitä kuinka kaakaojauhe on kostunut ja pinta murtunut mutta tällä kertaa kakkuun piti saada kaakaojauheet aikasin aamulla päälle ja kakkua nautittiin vasta lounaan jälkeen eli tona pitkänä aikana sitä kostumista oli päässyt tapahtuun ja kun kuljettaa kakkua autossa niin saattaa tapahtua vielä muutakin...ei onneks tällä kertaa :)

Tiramisù (Sikke Sumarin tapaan, muistaakseni)

1dl sokeria

4 keltuaista

4 valkuaista

750g mascarpone-juustoa

tiramisukeksejä (savoiardi)

3dl espressokahvia

Amaretto-likööriä (mä käytän Disaronnoa)

kaakaojauhetta

Valmista kahvi ja terästä se Amaretolla. Kokoa kakku n. 1,5 litran vetoiseen vuokaan.

Laita vuoan pohjalle paksu kerros kahvilla kostutettuja keksejä. Vaahdota sokeri ja keltuaiset kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita varovasti keltuaisvaahto ja juusto. Lisää lopuksi valkuaisvaahto. Kaada seos keksikerroksen päälle ja laita jääkaappiin jähmettymään.

Sihtaa kaakaojauhe koristeeksi pintaan juuri ennen tarjoilua ja nam, nauti kahvikupposen kera!

Täydellinen uuden vuoden herkku; Salmiakki rocky road!

Salmiakki ja suklaa, ne on molemmat ihan super herkkua, joten eiköhän ne yhdessäkin oo tosi hyviä? Ainakin tässä herkussa ovat!! Suosittelen <3

Tein tätä joulupäivän lapsivieraita aatellen, sillä eihän nyt noi perinteiset kuiva- ja juustokakut lapsille aina niin hyvin maistu ja (täytyy kyllä myöntää) että itsekkin aattelin, et aaton ruoka- ja suklaamässäilyjen jälkeen joku salmiakkinen herkku saattais olla aika IN! Eihän tää nyt niin perinteinen joulupäivän tarjottava ollut mutta ei se mitään. Tämä herkku loppu jo aikoja sitten :) Tätä pitää tehdä nyt myös uuden vuoden aattonakin. Mukaan aattelin lisätä vielä vaahtokarkkeja...tämä herkku maistui nyt jouluna niin lapsille ku mullekin :)

Salmiakki rocky road (Ohje muunneltu Meanwhile in Longfield -blogin ohjeesta)

200g taloussuklaata
200g maitosuklaata, tai maun mukaan jopa enemmän maitosuklaata!
30g voita
n. 200g salmiakkikarkkeja
n. 200g Susu-paloja

1. Sulata suklaat ja voi vesihauteessa.
2. Pilko makeiset saksilla n. 2-4 osaan, ota osa talteen ja sekoita loput (n. ¾) sulan suklaaseoksen joukkoon.
3. Laita leivinpaperi vuokaan (käytin Teema-astiaston isoa vuokaa). Kaada suklaa-makeisseos leivinpaperin päälle ja lisää säästetyt makeiset pintaan ja paina hieman jotta ne pysyvät kunnolla kiinni.
4. Laita jääkaappiin jäähtymään noin pariksi tunniksi. Pilko levy kun se on jähmettynyt kovaksi.

Joten eikun kauppaan ja tekemään rocky roadia. Se tulee ihanan helposti ja nopsaan mutusteluvalmiiks.

Ihana jouluaatto!

Joulu jos mikä on mun juhla eli joo, oon jouluihminen jos joku ei sitä vielä ole huomannut :) Tämä joulu oli melkein kaikella tapaa ihan erilainen kuin koskaan aikasemmin mutta ruoat pysyivät suht samoina kuin aina ennekin kun äiti on ollut pääkokkina. Tällä kertaa mä olin pääkokki ja äiti aattona mun apurina :) Kiitos vaan äiti vielä avusta!!

Jouluaattona meillä on tapana ollut syödä joulupuuro siinä puolen päivän maissa ja tällä kertaa teinkin puuron uunissa, että sain ne kädet vapaaksi kaikkeen muuhun. Uunipuuro on (ainaki) mun mielestä tosi hyvää ja iskälle etenkin maistui tosi hyvin :) Tänä jouluna ei tullut syötyä puuroa kuin pariin otteeseen ja vielä tekis mieli vähän eli saattaapi olla, että tämä tyttö laittaa vielä joku päivä uunipuurot hautumaan. 

Itse aattoillan ateria syötiin Rakkauspakkauksen unien mukaan joskus klo 16-18 välillä, pitkään ja hartaasti. Tyttö nukkui ihanan pitkät päikkärit sateen ja tuulen vihmoessa rattaita katoksen alla.

Jouluaterian aloittaa meillä aina Jouluevankeliumi (Luuk. 2:1-20), jonka lukijana oon toiminut niin kauan kuin vaan muistan eli varmaan siitä lähtien kun oon osannut lukea. Kotona se on aina luettu sellaisesta ihanan kulahtaneesta nahkakantisesta Raamatusta, jonka teksti on kauniin vanhaa. Tässäkin aloitettiin nyt uusi perinne ja Jouluevankeliumi luettiinkin tällä kertaa meidän vihkiraamatusta, jossa teksti on uudistettua eikä mun mielestä yhtään niin kaunista eikä sitä 'oikeaa'. Mutta hyvä fiilis siitä silti tuli, ihan oikea joulutunnelma!

Jouluaattoillan menu

keitetyt perunat

kinkku

kinkkukastike

imelletty perunalaatikko

lanttulaatikko

maksalaatikko

porkkanalaatikko

graavilohi

graavilohirullat ruohosipulilla

kylmäsavulohi

lihapullat

Makulihan makkarakimara

rosolli

vihreä salaatti

kotijuusto

sämpylät

joululeipä

lakkajäädyke

 

Ja kaikkien vatsat tuli varmasti täyteen, juuri niin kuin jouluna kuuluukin tulla :)

Mua muuten jänskätti tosi paljon, et kuinka onnistun noissa jouluruoissa kun kerran teen niitä ekaa kertaa. Varsinki sen takia jännitti kun niitä syödään vaan kerran vuodessa ja jos sen sit ryssii niin seuraavan kerran voi syödä niitä vasta ensi jouluna....mutta kaikki muut onnistui mun mielestä tosi hyvin mutta kotijuusto jäi lössöks. Jopa maksalaatikko oli tosi hyvää!! Mua ei kotijuuston maku haitannut mutta noita muita, jotka ei niin Hyla-maidosta välitä, se makea maidon maku vähän ällötti. Mutta mä oonkin tottunut siihen lapsesta saakka...ens kerralla teen sen sitten vaikka siitä maitojuomasta!

Joulupukki oliki käynyt kuusen alla jo aikasemmin ja lahjat avattiin ruoan jälkeen. Kukas muu kuin Rakkauspakkaus oli lahjakuningatar meidän perheessä tänä jouluna....ja varmaan aika monena jouluna tästä lähtien!

Tämä kuva on tosi heilahtanut mut tykkään tästä niin että halkeen niin oli pakko laittaa se silti tänne :)

Jouluaattona 7kk täyttänyt Rakkauspakkauksemme <3

Joulupukilta saatu Minni-auto!

 

Aattoillan jo vaihtuessa jouluyöksi nautittiin vanhempien kanssa vielä makeaa yöpalaa. Samaan aikaan Rakkauspakkaus teki nukkuessaan meille ihanan joululahjan, ekan hampaansa :) Kyllä sitä olikin jo ootettu! Se hammas on vaan vieläki niin salainen juttu että tyttö meinaa pitää suunsa supussa koko ajan eikä sitä ihanaa pientä hampaan alkua saa tutkia, höh! Ainoastaan sattumalta sitä pääsee ihasteleen. Jospa saisin siitä otettua kuvan!

Joulu alkaa olla taputeltu tältä vuodelta ja alennusmyynneissä tuliki tänään jo pikasesti pyörähdettyä. Uutta vuotta ootellessa on hyvä rojahtaa hetkeks sohvalle ja mutustaa joulusta jääneitä suklaita.

Luhta Home taloja lastenhuoneeseen

Vihdoin mä löysin niitä ihania Luhta Homen taloja! Oonpahan niitä mettästänytkin. Kaikki lähti siitä, että Rakkauspakkauksen huone saatiin muuton jälkeen maalattua (ensin tietty revittiin vanhat tapetit pois ja pakkeloitiin toistakymmentä reikää!) ja sitten ne keltaiset seinät kaipasivat jotain täytettä. Huoneessa teemana on ollut pilvi ja niinpä etsin netistä pilviaiheista hyllyä ja löysinkin pari ihanaa vaihtoehtoa mutta ongelmaksi muodostui toimittamattomuus Suomeen, hyllyn liian pieni koko, hinta jne. Yhdessä vaiheessa ajattelin että teen sellaisen itse vanerista ja hyllylevystä mutta jätin nyt tällä kertaa DIY-jutun väliin ja lähdin pohtimaan muuta ratkaisua asiaan.

Tässä näitä pilvihyllyehdokkaita:

Uusi ratkaisu löytyi pilvihyllyä etsiessä, nimittäin talohylly :) Koska löytämäni talohylly maksoi melkein 200€ ei sekään tullut kysymykseen, joten googlettelin pikkasen noita talohyllyjä ja bongasin Luhta Homelta kahdenlaiset talot:

Ja koska nämä ihanuudet oli tullut ainakin Prismaan myyntiin jo aikoja sitten en tietty näitä millään meinannut saada mutta jouluostoksilla ollessa nämä seisoskeli Prisman hyllyllä samalla kun kattelin kummitytölle joululahjaa :) En enää kuollaksenikaan muista tarkkaa hintaa mutta matalampi taisi olla n. 23€/kpl ja korkeempi n. 27€/kpl. Ei varmaan heitä paljoa noi mun arvelut. Ostinpa näitä sitten kaksi matalaa ja yhden korkeamman ja mulle tavalliseen tapaan ne piti maalata tietty vielä samana iltana valkoiseksi :)

Tovin kesti ennen kuin saatiin nämä Rakkauspakkauksen seinälle mutta hienot on!

Lootat on siis vielä tyhjillään, tai nyt niissä on vähän joulukamaa ja jotain randomia mitä äkkiseltään löyty tytön laatikosta mutta jotain kivaa niihin pitää keksiä <3

Palaan siis näihin vielä kunhan vaan sisustuskärpänen jatkaa mun pistämistä!

Hyvää joulua!

Niin se aatonaattokin vaan on hujahtanut ohi hetkessä mutta on sitä kaikenlaista ehditty tekemäänkin!

Rosolli on pilkkomista vaille valmis, perunalaatikko on imeltymässä, kinkku uunissa, kakut ja jäädyke tehty, muut laatikot pakkasessa, sämpylät leivottu, juusto valumassa, kalat odottavat jääkaapissa niin kuin kaikki muukin eli ruokien puolesta kaikki alkaa olla aaton loppusilauksia vaille valmista. 

Illan suussa kuusi tuotiin sisään ja hetken se seilasi paikasta toiseen etsien hyvää paikkaa. Uudessa kodissa kun ei aikaisemmin ole vietetty joulua niin ei kuusella ole vielä vakkaripaikkaa...paitsi nyt; takan vieressä. Kuusi on myös koristeltu ja on niiiiiin ihana <3 Sain siitä kyllä tylsän allergisen reagtion eli kädet on ihan punaisilla näppylöillä eli ei paree enää koskee siihen että voidaan pitää se sisällä :( Meidän kuusessa on sähkökynttilät, hopeiset paksut nauhat ja lasikoristeita; punaisia, kultaisia, hopeisia ja värittömiä palloja ja punaisia sydämiä sekä kaksi lasikoristetta. Kuusi on yksinkertainen mutta näyttävä...just sellainen kuin olen lapsuudessa tottunut <3 Tähti on itse tehty joskus muutama vuosi takaperin rautalangasta, jonka ympärille on kieputettu ohutta hopeanauhaa.

Äiti ja iskä tulevat huomenna meille ja vietämme aattoa rauhallisissa merkeissä. Tarjolla on aattoillan jouluaterian lisäksi puolen päivän maissa joulupuuro, jonka ajattelin laittaa aamusta uuniin hautumaan niin saan kädet vapaiksi muihin hommiin tai vaikka pitelemään sylissä suloista Rakkauspakkausta ekana joulunaan <3

Sydämessä pienessäkin

asuu joulun taika.

Pysähdy siis Sinäkin,

nyt on juhlan aika.

Näihin hämyisiin aatonaattoillan tunnelmiin toivottelen kaikille rauhallista joulua!
Sanni

Kaksi yötä jouluun

Enää kaksi yötä jouluun, paljon on jo tehty mutta paljon on vielä to do -listalla! En valita yhtään, ihanaa sanon mä! <3 

Tänään oltiin jo perinteeksi muodostuneeksi tapaamisessa iskän puolen sukulaisten kanssa yhden tätimme kotona. Tapana on siis kokoontua samaan paikkaan just ennen joulua mutta valitettavasti tänä vuonna paikalle pääsi tavallista vähemmän meitä serkkuja. Aina jollain on töitä tms. Tosi harmi mutta kyllä toi 26 henkeä yhdessä olkkarissakin on ihan hyvä saavutus :) No okei, lapset leikki vähän missä sattuu. Oltiin kaikki yhdessä koossa, syötiin herkkuja, juotiin glögiä ja juteltiin. Lapset juoksenteli ympäriinsä, serkut vaihto kuulumisia ja vanhukset turisi kahvikupposten äärellä. Mikäs sen ihanempaa?

Tein Rakkauspakkaukselle tuossa jolukuun alkupuolella joulumekon mutta se ei kyllä onnistunut sitten millään, ei edes korjaamisen jälkeen :( Kaula-aukko lörpsöttää ja hihat on liian tiukat mutta silti mä sen tänään puin tytön päälle tonne tädille mentässä...pitäähän se nyt edes kerran pukea päälle! Kaava on ihan itse piirretty omasta päästä hieman tytön tunikoita mukaillen mutta tuon kietaisumallisen kaula-aukon pähkäilin ihan itse ja siksi se varmaan menikin mönkään. No, olisi pitäny venyttää sitä kaitaletta enempi kun ompelin. 

Tässä pari kuvaa mekosta mutta nämä kuvat on itteasiassa otettu jo aikoja sitten eikä Rakkauspakkauksella ole ees jalassa housuja, hups!

Sydänvelour Ikasyriltä ja punainen velour siskon jämiä, ostettu Kankaiselta.

Aamulla saatiin siivottua koti ja nyt illalla leivoin vielä kahvipöytään (ainaki herkulliselta kuulostavan) ihanan mehevän vanilja-suklaakakun. Resepti on bongattu Meanwhile in Longfield -blogista ja resepti löytyy täältä. Vielä en siis osaa sanoo että miltä maistuu mutta toi taikina oli ainaskin todella herkullista :) Ja jos kakkuun tulee suklaata niin ei kai se pahaakaan voi olla? Tätä pääsee maisteleen sitten joulupäivänä...


Nyt takas joulupuuhiin!

Oi kuusipuu

Vihdoinkin koitti lauantai ja suunniteltu kuusenhakureissu! Kuusi haettiin tällä kertaa lähikaupan pihasta ja vaihtoehtoina oli metsä- tai kasvatettu kuusi. Hinta ja koko sama mutta tuoksu ja väri eri, joten päädyttiin ehtaan metsäkuuseen! Kasvatetun kuusen puolesta puhuis tietty se, että siinä neulasten pitäisi pysyä paremmin ja pidempään mutta jotenkin se keväisen vaalean vihreä väri soti mun joulukuusiajatusta vastaan :)

Samalla reissulla käytiin kaupassa vielä ostamassa leivontatarvikkeita ja THE KINKKU! Kinkku on reilu yheksän kiloa ja varmasti hyvää, nami nami! Kotiin asti päästiin niin että kinkku matkas Rakkauspakkauksen vaunujen korissa, J:n selässä oli rinkka, mä työnsin vaunuja ja kannoin kuusen latvapään ja J käveli mun takana kantaen kuusen painavampaa päätä :) Oi olispa ollu lunta niin oltais voitu tuoda kuusi pulkalla ja muutenki olisi edes vähän jouluisempi maisema!

Kuusi odottaa nyt takaterassilla aatonaattoon asti kunnes se tuodaan paraatipaikalle olkkariin. Jippii! Aikas jännää :) Kohta on jo oikeasti aatto <3

Ihanaa joulunodotusta!
Sanni

Joulufiilis